Fabricamos destilarias em cobre de 1, 2 ou 4 colunas com capacidades de 300 ou 500 litros
 
Destilaria de 1 coluna:
1 Caldeira (2000*800 mm) em cobre com aparelho de meter água à caldeira.
1 Vaso de queima em cobre (coluna) reforçado com a capacidade de cerca de 300 ou 500 litros.
1 Refrigerador em cobre com rectificador de disco.
Acessórios necessários para o funcionamento.
Destilaria de 2 colunas:
1 Caldeira (2000* 800 mm) em cobre com aparelho de meter água à caldeira.
2 Vasos de queima em cobre (colunas) reforçado com a capacidade de cerca de 300 ou 500 litros.
2 Refrigeradores em cobre com rectificador de disco.
Acessórios necessários para o funcionamento.
Destilaria de 4 colunas:
1 Caldeira (2000*1000 mm) em cobre com aparelho de meter água à caldeira (a caldeira para os vasos de 500 litros tem acumulador de vapor).
4 Vasos de queima em cobre (colunas) reforçado com a capacidade de cerca de 300 ou 500 litros.
4 Refrigeradores em cobre com rectificador de disco.
Acessórios necessários para o funcionamento.
Rendimento da Cana de açucar
Para cada tonelada de colmo produzida é perfeitamente possível obter 600 litros de caldo ou mosto de cana que por sua vez podem resultar em 120 litros de aguardente a 50 o GL
Nas nossas destilarias com colunas de 500 Litros (no caso da cana levam somente 200 a 250 litros) o rendimento por coluna é de cerca de 40 litros por hora de aguardente a 50º GL.
Rendimento do bagaço (Aguardente Bagaceira)
De um modo geral, 100 kg de uva originam entre 70 a 75 litros de mosto e 25 a 30 Kgs de resíduos da fermentação, também denominado bagaço.
O rendimento médio do bagaço, considerando o destilado (aguardente) a 50°GL, é de aproximadamente 10 litros por cada 100 kgs de bagaço.
O rendimento é variável em função do tipo de bagaço e do seu teor alcoolico. Considera-se, na prática, que a partir de 100 kgs de bagaço seja possível extrair tantos litros aguardente a 50°GL, quanto tenha sido o grau alcoólico do vinho obtido a partir daquela uva.
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